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SPC그룹 쿠킹랩 .Sweet Valentine’s day💕.발렌타인 봉봉쇼콜라 클래스
SPC그룹 쿠킹랩
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. Sweet Valentine’s day💕 . 발렌타인 봉봉쇼콜라 클래스⭐️ with 파티세리과정 임정현 초청 강사님 . 알차고 달콤했던 시간😊 . . . . #스페셜발렌타인 #스페셜파티세리 #봉봉쇼콜라 #봉봉초콜릿 . . #SPC컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #파티세리 #pâtisserie #SPC쿠킹랩 #spccookinglab #스페셜클래스 #specialclass #초콜릿클래스 #chocolateclass #제과 #디저트 #초콜릿 #쇼콜라 #발렌타인데이 #pastry #pâtisserie #parisserie #chocolate #chocolat #bonbon #bonbonchocolat #bonbonchocolate #valentinesday #desserttable Смотреть полностью
SPC그룹 쿠킹랩 .오늘도 열성 + 집중으로 함께한발렌타인 봉봉쇼콜
SPC그룹 쿠킹랩
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. 오늘도 열성 + 집중으로 함께한 발렌타인 봉봉쇼콜라 클래스♥️ with 파티세리과정 임정현 초청 강사님 . 색소&물라주 작업 후 뒤집어 놓은 몰드마저 너무나 예뻤네요🥰 . . . #스페셜발렌타인 #스페셜파티세리 #봉봉쇼콜라 #봉봉초콜릿 . . #SPC컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #파티세리 #pâtisserie #SPC쿠킹랩 #spccookinglab #스페셜클래스 #specialclass #초콜릿클래스 #chocolateclass #제과 #디저트 #초콜릿 #쇼콜라 #발렌타인데이 #pastry #pâtisserie #parisserie #chocolate #chocolat #bonbon #bonbonchocolat #bonbonchocolate #valentinesday #desserttable Смотреть полностью
Inyoung Song Samples to roast today.내일 세미나용 샘플 20개다 볶고
SPC Culinary Academy-Yangjae
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Samples to roast today . 내일 세미나용 샘플 20개 다 볶고 내일 쓸거 골라내면 오늘 하루 뚝딱 가겠넹 . #인영쏭 #쏭컵 #cupping #guatemalacoffee #spcculinaryacademy #spc컬리너리아카데미 #커핑 #커핑세미나 Смотреть полностью
SPC그룹 쿠킹랩 .발렌타인 봉봉쇼콜라 클래스♥️.스페셜 발렌타
SPC그룹 쿠킹랩
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. 발렌타인 봉봉쇼콜라 클래스♥️ . 스페셜 발렌타인 봉봉쇼콜라 클래스 With 임정현 초청 강사님 . . . . #스페셜발렌타인 #스 페셜파티세리 #봉봉쇼콜라 #봉봉초콜릿 . . #SPC컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #파티세리 #pâtisserie #SPC쿠킹랩 #spccookinglab #스페셜클래스 #specialclass #초콜릿클래스 #chocolateclass #제과 #디저트 #초콜릿 #쇼콜라 #발렌타인데이 #pastry #pâtisserie #parisserie #chocolate #chocolat #bonbon #bonbonchocolat #bonbonchocolate #valentinesday #desserttable Смотреть полностью
Inyoung Song Cacao fermentation@fincasanjeronimo.#인영쏭 #쏭컵 #specialtyco
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Cacao fermentation @fincasanjeronimo . #인영쏭 #쏭컵 #specialtycoffee #spc컬리너리아카 데미 #spcculinaryacademy #spc커피산지연수 #coffeeorigin #coffeeorigintrip #guatemalacoffee Смотреть полностью
Inyoung Song 접붙이(Injerto, Grafting).뿌리와 가지 부분에 두가지
Lake Atitlán, Guatemala
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접붙이(Injerto, Grafting) . 뿌리와 가지 부분에 두가지 다른 품종을 붙이는 방법 병충해나 환경에 충분한 내성을 지니지 못하는 품종을 개량하는 효과때문에, San Jeronimo 농장은 모두 이 방법을 통해 나무를 관리하고 있다. 50%가 넘으면 성공적이라는 Injerto의 생착률은 성목이 80%, 떡잎 상태에서는 무려 98% 영상이 화질이 이상하게 깨져보이네.. 선명하게 보려면 블로그에 업로드 된걸로 봐주시길 . #인영쏭 #쏭컵 #specialtycoffee #grafting #injerto #spc컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #spc커피산지연수 #coffeeorigin #coffeeorigintrip #guatemalacoffee Смотреть полностью
차성수 드디어 마셔본 #송인호바리스타 #시그니쳐드링크 이
SPC Group
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드디어 마셔본 #송인호바리스타 #시그니쳐드링크 이걸 마시기 위해 연차까지 취소.. 크흑.. 그래도 지난 대회 시연을 제대로 보고 경험할 수 있어서 좋았고 인호의 “맛있게 드세요”는 늘 영혼 없고 참 좋음 ㅋㅋ 모두들 고생했어요!! #송인영심사위원 #spc컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #meettheteamspc #대회시연세미나 #coffee #커피 Смотреть полностью
Inyoung Song Meet the Team SPC- SPC 바리스타 송인호, 김숙연 시연 세
SPC Culinary Academy-Yangjae
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Meet the Team SPC - SPC 바리스타 송인호, 김숙연 시연 세미나 . 두 직장 동료 바리스타 송인호, 김숙연의 시연 세미나. 몇년동안 가까이에서 두 사람의 행보를 지켜볼 수 있었던건 너무나 감사하고 영광스러운 일이었어요. . 사람들은 저마다의 위대함을 지니고 있다죠. 그리고 고민도 있다고 하고요 그게 15분의 시연과 몇잔의 음료에 담기에 너무 큰 것이라서, 많은 분들과 긴 시간동안 함께 나누고 싶었습니다. . 앞으로도 함께 소통하고 나눌 수 있는 자리를 많이 만들고싶어요 부족하고 서툴렀지만, 함께 해주셔서 감사합니다. . #인영쏭 #쏭컵 #spcculinaryacademy #spc컬리너리아카데미 #고맙습니다 #사랑합니다 @barisong @barista_ksy @sh.k_91 @always.s9 Смотреть полностью
Hansol Choi 이렇게 값진 경험을 할 수 있어서 오늘 하루 너무 행
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이렇게 값진 경험을 할 수 있어서 오늘 하루 너무 행복했다. 센서리 자리에서 보느라 사진은 못찍었지만 시연을 보는 내내 귀에 쏙쏙 들어오던 김숙연 바리스타의 시연💕 - 어려울 수 있는 내용을 향미 샘플을 이용해 이해하기 쉽게 시연을 해주셔서 너무 좋았던 송인호 바리스타의 시연💕 - 대단하신 분들의 대회무대 시연을 이렇게 가까이서 볼 수 있게 해주신 @spcculinaryacademy 너무 감사합니다! - - #spcculinaryacademy #spc컬리너리아카데미 #coffeeclass #sca에듀케이션프로그램 #barista #coffee #specialtycoffee #송인호바리스타 #김숙연바리스타 #송인영심사위원 Смотреть полностью
Inho Song 또한번 설레는 경험. 감사합니다. #spcculinaryacademy #coff
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또한번 설레는 경험. 감사합니다. #spcculinaryacademy #coffee #barista #대회후기 #재시연 #2019KNBC
박경우/Erin Park SPC 컬리너리아카데미에서 진행한 김숙연 바리스타과
에스피씨 그룹 - SPC Group
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SPC 컬리너리아카데미에서 진행한 김숙연 바리스타과 송인호 바리스타의 KNBC시연 세미나 . 올해 대회를 못봐서 신청한 세미나인데 운좋게 당첨이 되서 오늘 갔다 왔다. 시연자체도 알차서 좋았지만, 질의응답시간과 대회 음료를 마실수 있는 기회가 주어져서 더 좋았다. 개인적으로 에스프레소는 송인호 바리스타의 원두가 좋았고, 밀크와 시그니처는 김숙연 바리스타의 원두가 좋았다. (송인호 바리스타의 시그니처엔 카다멈이 들어갔는데, 개인적으로 카다멈을 싫어해서...) 나중에 다시 기회가 있으면 꼭 가길 추천하는 세미나. #spcculinaryacademy #spc컬리너리아카데미 #coffeeclass #sca에듀케이션프로그램 #barista #coffee #specialtycoffee #송인호바리스타 #송인영심사위원 Смотреть полностью
SPC그룹 컬리너리아카데미 _중국으로 교육영역을 넓혀가는 SPC컬리너리 아카데
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_ 중국으로 교육영역을 넓혀가는 SPC컬리너리 아카데미의 두번째 소식 전해드립니다! . 2019년 1/17~26_10일간 SPC컬리너리아카데미 강사님들이 중국사업부 협력기관 재학생에게 제과기술을 교육하고 중국파리바게뜨 예비 입사자로의 육성 교육을 잘 마무리했습니다. 글로벌 중국 제과 10일 교육과정의 두 번째 선생님으로 하현수강사님이 마지막 5일을 수고해주셨답니다. . 중국으로~! 세계로~! 뻗어 나가는 SPC컬리너리아카데미의 성장을 앞으로도 계속 지켜봐 주세요. . #SPCCulinaryAcademy #SPC컬리너리아카데미 #글로벌첫출강 #상해무역학교제과반 #bakinclass #중국파리바게뜨의예비일군양성 #중국제조인력배양 #케익장식파이핑기법 #타르트 #리얼리스틱플라워케익 @hyunsoo.h #강사님수고하셨습니다 . #아카데미의해외출강은지속됩니다_쭈욱 Смотреть полностью
Inyoung Song 꽈체(cuaches)Guatemala Antigua.두개의 체리가 붙은 하트
Antigua Guatemala, Sacatepequez
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꽈체(cuaches) Guatemala Antigua . 두개의 체리가 붙은 하트 모양의 체리 이 체리들이 나오면 행운과 풍작을 의미하는 좋은 신호라고들 믿는단다 . 과테말라에서 가져온 샘플들은 2/15 커핑 세미나로 찾아뵐 예정 . Cuaches, conjoined cherry. Pickers said that Cuaches are sign of great harvesting and happiness 💕 . #인영쏭 #쏭컵 #specialtycoffee #spc컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #spc커피산지연수 #spc커피아카데미 #coffeeorigin #coffeeorigintrip #guatemalacoffee Смотреть полностью
Inyoung Song .유사 고도의 두 농장에서 딴동일 품종의, 다른 크
Ahuachapán
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. 유사 고도의 두 농장에서 딴 동일 품종의, 다른 크기의 완숙체리 :b . #인영쏭 #쏭컵 #fincashangrila #spc컬리너 리아카데미 #spcculinaryacademy #spc커피산지연수 #spc커피아카데미 #coffeeorigin #coffeeorigintrip #elsalvador 🇸🇻 #elsalvadorcoffee #specialtycoffeeshop Смотреть полностью
Cho.soyoun ( 赵昭衍 ) spc컬리너리아카데미 강사들이 SPC 중국사업 지원에
上海市贸易学校
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spc컬리너리아카데미 강사들이 SPC 중국사업 지원에 나섰던 글로벌 중국 첫 제과 출강! 앞으로의 @spcculinaryacademy 请你们关注一下! #SPCCulinaryAcademy #SPC컬리너리아카데미 #글로벌첫출강 #상해무역학교제과반 #bakinclass #중국파리바게뜨의예비일군양성 #중국제조인력배양 #데코레이션파이핑기법 #타르트 #리얼리스틱플라워케익 @hyunsoo.h #강사님수고하셨습니다 . #2탄강사교육절찬리마물보고합니다 Смотреть полностью
Inyoung Song 자몽 스매쉬 웨딩 티(Grapefruit smash wedding tea).Grapefrui
SPC Culinary Academy-Yangjae
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자몽 스매쉬 웨딩 티 (Grapefruit smash wedding tea) . Grapefruit syrup, Grapefruit Purée, TWG wedding tea, Cream, Milk . 웨딩티와 자몽셔벗이 함께 어울려 화려한 플레이버를 만들어내는 디저트음료 (카페베버리지 1기 김혜인) . #spc컬리너리아카데미 #spc #spcculinaryacademy #카페베버리지마스터 #spc카페베버리지마스터 #spc컬리너리아카데미 #인영쏭 #쏭컵 #mixology #beverage #창작음료 #spc컬리너리아카데미 #spc #spcculinaryacademy #카페베버리지마스터 #spc카페베버리지마스터 #spc컬리너리아카데미 #인영쏭 #쏭컵 #mixology #beverage #창작음료 #grapefruit #milktea #hyeinkim Смотреть полностью
Inyoung Song 이드로 프로세싱(Hydro processing).Cafe Colomba, Mario Morales
Ahuachapán
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이드로 프로세싱(Hydro processing) . Cafe Colomba, Mario Morales의 실험적인 가공 방식. 무산소발효(Anaerobic)의 변형인데 발효 후 5일간 건조 후 수분공급, 그리고 다시 건조하기를 반복. 강한 와이니함과 비약적으로 높은 바디감을 지님. 아직은 실험중이고 리스크가 있지만 흥미로운 방식. 자세한 내용은 블로그에 . #인영쏭 #쏭컵 #cafecolomba #specialtycoffee #spc컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #spc커피산지연수 #spc커피아카데미 #coffeeorigin #coffeeorigintrip #elsalvador 🇸🇻 #elsalvadorcoffee Смотреть полностью
Inyoung Song 아고비오(Agobillo).인접해서 자라는 나무의 가지를
Ahuachapán
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아고비오(Agobillo) . 인접해서 자라는 나무의 가지를 치지 않고 접어서 키우는 엘살바도르의 오랜 방식. 나무 안쪽까지 일조량을 확보해준다. . #인영쏭 #쏭컵 #fincaelrecuerdo #spc컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #spc커피산지연수 #spc커피아카데미 #coffeeorigin #coffeeorigintrip #elsalvador 🇸🇻 #elsalvadorcoffee #bourbon Смотреть полностью
Inyoung Song Bourbons.Finca El Recuerdo, Auachapan, El Salvador.80여년 된 7h
Ahuachapán
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Bourbons . Finca El Recuerdo, Auachapan, El Salvador . 80여년 된 7ha의 작은 농장 이곳에 오래전부터 뿌리를 내리고 있던 Traditional Bourbon과 다른지역에서 들여온 Orange bourbon이 있는데 그 크기 차이가 크다. Traditional Bourbon은 상대적으로 크기가 작음. 체리는 과육이 쫀득하고 밀도있는 맛이었는데 쌉싸름한 감초같은 향이 더 있었음 자세한 내용은 조만간 블로그에 . #인영쏭 #쏭컵 #fincaelrecuerdo #spc컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #spc커피산지연수 #spc커피아카데미 #coffeeorigin #coffeeorigintrip #elsalvador 🇸🇻 #elsalvadorcoffee #bourbon Смотреть полностью
SPC그룹 쿠킹랩 .쿠킹랩에서 처음으로 진행될설레이는 [플레이팅
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. 쿠킹랩에서 처음으로 진행될 설레이는 [플레이팅 디저트] 클래스✨ . 스페셜 르노뜨르 제과_ 사트륀느 (Saturne : 토성) @_ _crema . . 클래스 공지는 오늘 저녁 쿠킹랩 블로그를 확인해 주세요💛 . . . . #spc쿠킹랩 #르노뜨르제과 #르노뜨르 #spccookinglab #lenôtre #spc컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy . #제과 #케익 #케이크 #디저트 #플레이팅디저트 #베이킹 #베이킹클래스 #pastry #patisserie #pâtisserie #cake #cakes #gateau #gateaux #dessert #desserts #platingdessert #platingdesserts #baking #bakingclass #desserttable #onthetable Смотреть полностью
SPC그룹 쿠킹랩 .쿠킹랩에서 처음으로 진행될설레이는 [플레이팅
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. 쿠킹랩에서 처음으로 진행될 설레이는 [플레이팅 디저트] 클래스✨ . 르노뜨르 제과 김이슬 강사님과 함께할 톡 깨면 쏟아질 맛과 식감의 향연~ . 클래스 공지는 내일 저녁 쿠킹랩 블로그를 확인해 주세요💛 . . . . #spc쿠킹랩 #르노뜨르제과 #르노뜨르 #spccookinglab #lenôtre #spc컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy . #제과 #케익 #케이크 #디저트 #플레이팅디저트 #베이킹 #베이킹클래스 #pastry #patisserie #pâtisserie #cake #cakes #gateau #gateaux #dessert #desserts #platingdessert #platingdesserts #baking #bakingclass #desserttable #onthetable Смотреть полностью
Inho Song _제 동생 김숙연 바리스타와 준비했습니다이번 국
에스피씨 그룹 - SPC Group
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_ 제 동생 김숙연 바리스타와 준비했습니다 이번 국가대표선발전 시연을 더 가까이서 커피와 함께 즐겨주세요 돈은 받지 않습니다 - KNBC 대회 시연 세미나로 초대합니다. Barista 송인호 김숙연 SPC대표 송인호, 김숙연 바리스타가 함께하는 2019 한국 바리스타 국가대표선발전 (KNBC) 시연세미나가 열립니다. - 📌일시 : 2월 8일(금) 16:00~18:00 📌장소 : SPC컬리너리 아카데미 양재교육장 📌내용  2019 KNBC 준우승 송인호, 7위 김숙연 바리스타의 대회 시연. 에스프레소, 밀크베버리지, 창작음료 각각에 대한 이야기와 시음. 바리스타들과의 질의응답. 📌접수방법 홈페이지 PC로 접속-신청서(첨부파일) 다운로드- 이메일 송부 메일제목: 00 세미나 신청(성함) / _메일 본문 : 참석경로, 참석동기 기재 (필수) . ✔정원 : 20명 ✔신청기간: ~1/31(목)까지 ✔참가비 : 무료 / 참가확인 안내 : 2/1(금) 신청자 한해 개별통보 ✔문의전화 : 02.6331.3535 (평일 오전 10:00~11:30, 오후 14:00~16:30) #coffee #barista #KNBC #spcculinaryacademy #spc컬리너리아카데미 사진은 #blackwaterissue 감사합니다 Смотреть полностью
SPC그룹 컬리너리아카데미 중국으로 교육영역을 넓혀가는 SPC컬리너리 아카데
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중국으로 교육영역을 넓혀가는 SPC컬리너리 아카데미소식 전해드립니다! . 2019년 1월 부터, SPC컬리너리아카데미 강사님들이 중국사업부 협력기관 재학생에게 제과기술을 교육하고 중국파리바게뜨 예비 입사자로의 육성을 시작합니다. . 글로벌 중국 첫번째 제과 10일 교육과정의 첫 번째 선생님으로 @이민철 강사님이 지난 5일간 수고해주셨답니다. . 중국으로~! 세계로~! 뻗어 나가는 SPC컬리너리아카데미의 성장을 앞으로도 기대해주세요. . [상해무역학교제과반 교육지원일정] 내용 : 상하이무역학교 제과 10일 과정 교육 일정 : 1/17~26 10일간 강사 : 이민철강사 (엉트르메,쁘띠가또,초콜릿봉봉) 하현수강사(파이팅기법.타르트.리얼리스틱플라워케익) . #SPCCulinaryAcademy #SPC컬리너리아카데미 #글로벌첫출강 #상해무역학교제과반 #bakinclass #중국파리바게뜨의예비일군양성 #중국제조인력배양 #엉트르메 #쁘띠가또 #초콜릿봉봉 #프랑스제과 @이민철 #강사님수고하셨습니다 . #2탄강사교육중 #곧소식전해드릴께요 Смотреть полностью
Cho.soyoun ( 赵昭衍 ) 중국으로~! 세계로~! 뻗어 나가는 SPC컬리너리아카데
上海市贸易学校
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중국으로~! 세계로~! 뻗어 나가는 SPC컬리너리아카데미를 앞으로 기대해주세요. ^0^ @spcculinaryacademy #SPC CulinaryAcademy #SPC컬리너리아카데미 #글로벌첫출강 #상해무역학교제과반 #bakinclass #중국파리바게뜨의예비일군양성 #중국제조인력배양 #엉트르메 #쁘띠가또 #초콜릿봉봉 #프랑스제과 @lee.minchul #강사님수고하셨습니다 . #2탄강사교육중 #곧소식전해드릴께요 Смотреть полностью
Iseul Kim .각잡힌게 왠지 기분 좋은 사진😌젤 좋아하는 오페
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. 각잡힌게 왠지 기분 좋은 사진😌 젤 좋아하는 오페라 . . #제과 #오페라 #에꼴르노뜨르 #르노뜨르 #글라사주 #오페라케이크 #p atisserie #opera #opéra #instadaily #pastrylife #spcculinaryacademy Смотреть полностью
SPC그룹 쿠킹랩 .쿠킹랩에서 준비한 2번의발렌타인 선물 같은 만남!
SPC그룹 쿠킹랩
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. 쿠킹랩에서 준비한 2번의 발렌타인 선물 같은 만남! . 2월의 스페셜 클래스가 쿠킹랩 블로그에 공지되었습니다🥳 . . . 스페셜 제빵 프레즐&베이글🥨🥯 클래스! With Jeremy Ballester 초청 강사님 . . . . #SPC쿠킹랩 #SPC컬리너리아카데미 #제빵 #프랑스빵 #spccookinglab #spcculinaryacademy . . #베이글 #프레첼 #프레즐 #브레첼 #빵 #브레드 #베이킹 #제빵클래스 #베이킹클래스 #원데이클래스 #pain #bagel #bagels #pretzel #pretzels #brezel #brezels #bread #boulangerie #desserttable #baking #bakingclass #onthetable #onmytable Смотреть полностью
PAN n PEN publishing #빵에관한위대한책#legrandlivredelaboulangerie .완벽한 크
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#빵에관한위대한책 #legrandlivredelaboulangerie . 완벽한 크로아상 만들어봐야죠~ <빵에 관한 위대한 책>에 그 답이 있습니다. #장마리 선생님께 직접 배우는 방법도 있지요. . #Repost @jeanmarie.lanio with @make_repost ・・・ Le traditionnel....!!!! #크로와상 #croissant #페스츄리 #크루아상 #spcculinaryacademy #프랑스빵마스터클래스 #천연발효빵 #프랑스빵 #빵스타그램 #빵 #디저트그램 #먹스타그램 #베이킹 #베이킹클래스 #boulangerie #viennoiserie #baking #bakery #instafood #yummy #croissant #제빵 #빵 #inbp Смотреть полностью
Iseul Kim .프랑스에서 온 사진~즐겁게 지내고있는 반가운 얼
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. 프랑스에서 온 사진~ 즐겁게 지내고있는 반가운 얼굴들 😊😊😊 . . #르노뜨르 #제과46기 #프랑스연수 #에꼴르노뜨르 #ecolel enotreseoul #spcculinaryacademy Смотреть полностью
SPC그룹 쿠킹랩 .쿠킹랩에서 준비한 2번의발렌타인 선물 같은 만남,
SPC그룹 쿠킹랩
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. 쿠킹랩에서 준비한 2번의 발렌타인 선물 같은 만남, 그 두번째🧡 . 스페셜 제빵 프레즐&베이글🥨🥯 클래스! With Jeremy Ballester 초청 강사님 @ballesterjeremy . . . . #SPC쿠킹랩 #SPC컬리너리아카데미 #제빵 #프랑스빵 #spccookinglab #spcculinaryacademy . . #베이글 #프레첼 #프레즐 #브레첼 #빵 #브레드 #베이킹 #제빵클래스 #베이킹클래스 #원데이클래스 #pain #bagel #bagels #pretzel #pretzels #brezel #brezels #bread #boulangerie #desserttable #baking #bakingclass #onthetable #onmytable Смотреть полностью
SPC그룹 쿠킹랩 .쿠킹랩에서 준비한 2번의발렌타인 선물 같은 만남,
SPC그룹 쿠킹랩
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. 쿠킹랩에서 준비한 2번의 발렌타인 선물 같은 만남, 그 첫번째♥️ . 스페셜 발렌타인 봉봉쇼콜라 클래스 With 임정현 초청 강사님 @ijh9940 . . . . #스페셜발렌타인 #스페셜파티세리 #봉봉쇼콜라 #봉봉초콜릿 . . #SPC컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #파티세리 #pâtisserie #SPC쿠킹랩 #spccookinglab #스페셜클래스 #specialclass #초콜릿클래스 #chocolateclass #제과 #디저트 #초콜릿 #쇼콜라 #발렌타인데이 #pastry #pâtisserie #parisserie #chocolate #chocolat #bonbon #bonbonchocolat #bonbonchocolate #valentinesday #desserttable Смотреть полностью
폴폴 테마2 쁘띠갸또 카라멜 만들기~~~.카라멜의 매력이
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테마2 쁘띠갸또 카라멜 만들기~~~ . 카라멜의 매력이 가득~~💕 헤이즐넛 다쿠와즈와 카라멜 맛과 향이 가득한 카라멜 무스, 맛과 식감 모두 가진 헤이즐넛크루스티엉까지~ ^^ 반짝반짝 글레이즈로 마무리하여 보석같이 이쁘게 완성했어요 ^^ . #카라멜 #쁘띠갸또 #caramel #petitgateaux #디저트 #dessert #스윗 #sweet #다쿠아즈 #dacquoise #헤이즐넛 #hazelnuts #카라멜무스 #caramelmousse #카라멜글레이즈 #caramelglaze #spcculinaryacademy #spccookinglab #spc쿠킹랩 Смотреть полностью
Lanio Jean Marie 좋은소식있어요!! 여러분들의 뜨거운 관심으로 1월에
SPC 미래창조연수원
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좋은소식있어요!! 여러분들의 뜨거운 관심으로 1월에 만나게되는 비엔누와즈 단기과정이 2월 한번 더 여러분을 초대합니다!! 서두르세요!! 마감임박!! Découpe du P’tit pot de glace ( creation MOF 2015) à déguster lors du stage viennoiserie dont une date supplémentaire vient de s’ajouter en Février!!! #spcculinaryacademy #spc컬리너리아카데미 #icecream #baker #croissant #brioche #페스츄리 #크루아상 #pastries #프랑스빵 #빵스타그램 #빵 #디저트그램 #먹스타그램 #베이킹 #베이킹클래스 #boulangerie #viennoiserie #baking #bakery #instabaking #instafood Смотреть полностью
차성수 @cw_coffeeworks 동부이촌점 지수환 바리스타가 내일 오
커피앳웍스 동부이촌동
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@cw_coffeeworks 동부이촌점 지수환 바리스타가 내일 오후 4시, 코엑스 B홀에서 열리는 2019 KBrC 예선에 참가합니다. 바쁜 업무 중에도 동료들의 도움으로 열심히 준비한만큼 좋은 결과있길 기대합니다. #커피앳웍스동부이촌동점 #지수환바리스타 #spc컬리너리아카데미 #브루잉 #커피 #coffeeatworks #spcculinaryacademy #brewing #coffee Смотреть полностью
SPC그룹 컬리너리아카데미 SPC컬리너리아카데미 에꼴르노뜨르 46기 양재 수료식!
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SPC컬리너리아카데미 에꼴르노뜨르 46기 양재 수료식! 우리나라 미래 제과제빵계를 이끌고 나갈 파릇파릇한 파티세리분들! 진심으로 축하드립니다! #spcculinaryacademy #spc컬리너리아카데미 #양재수료식 #파티세리 #제과제빵 #16주간의배움 #맛있는빵 #에꼴르노뜨르 Смотреть полностью
Lanio Jean Marie Making of Kouign Amann step by step!!!퀸아망 만드는법. 빵에
SPC 미래창조연수원
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Making of Kouign Amann step by step!!! 퀸아망 만드는법. 빵에관한 위대한 책의 레시피 #kouignama nn #baker #spcculinaryacademy #퀸아망 #페스츄리 #크루아상 #pastries #프랑스빵 #butter #버터 #빵스타그램 #빵 #디저트그램 #먹스타그램 #베이킹 #베이킹클래스 #boulangerie #viennoiserie #baking #bakery #instabaking #instafood Смотреть полностью
Lanio Jean Marie La couronne chocolatée, technique de réalisation à découvrir dans
SPC 미래창조연수원
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La couronne chocolatée, technique de réalisation à découvrir dans 3 semaines lors du stage de viennoiserie avec mon buddy @ballesterjeremy 1월말! 저와 제레미선생님과 함께 비에누와즈리 수업을 진행합니다. 다양한 테크닉을 보실 수 있으실거에요!! @spcculinaryacademy Crédit photo @kwangsoo.lee.6 #크로와상 #croissant #페스츄리 #크루아상 #spcculinaryacademy #프랑스빵마스터클래스 #천연발효빵 #프랑스빵 #빵스타그램 #빵 #디저트그램 #먹스타그램 #베이킹 #베이킹클래스 #boulangerie #viennoiserie #baker #baking #bakery #instafood #yummy #chocolate Смотреть полностью
차성수 신주쿠역에서 우연히 만난.. 오랜만이라 반갑긴 했는
Verve Coffee Roasters
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신주쿠역에서 우연히 만난.. 오랜만이라 반갑긴 했는데 맛은 그다지.. #도쿄카페 #spc컬리너리아카데미 #東京カフェ #spcculinaryacademy
차성수 이번 도쿄 여행에서 가장 맛있고 기분 좋았던 커피!!
ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
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이번 도쿄 여행에서 가장 맛있고 기분 좋았던 커피!! 사랑하는 사람, 맛있는 커피, 걷기 좋은 날씨.. #도쿄카페 #브루잉 #어바웃라이 프커피브루어스 #spc컬리너리아카데미 #東京カフェ #最高のコーヒー #aboutlifecoffeebrewers #spcculinaryacademy Смотреть полностью
차성수 가끔은 맛을 떠나서 분위기다 #도쿄 #히비야공원 #도
東京クリスマスマーケット
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가끔은 맛을 떠나서 분위기다 #도쿄 #히비야공원 #도쿄크리스마스마켓 #spc컬리너리아카데미 #東京 #日比谷公園 #東京クリスマスマーケット #spcculinaryacademy
Inyoung Song 엑스트라 가나슈(Extra Ganache).Varlhona powder 100%, Callebou
SPC Culinary Academy-Yangjae
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엑스트라 가나슈(Extra Ganache) . Varlhona powder 100%, Callebout 57%, Cream, Milk . 무가당 핫초코에 숙성 초코크림을 올린 진성 초코음료겸 디저트 (카페베버리지마스터 1기 권순찬) . #spc컬리너리아카데미 #spc #spcculinaryacademy #카페베버리지마스터 #spc카페베버리지마스터 #spc컬리너리아카데미 #인영쏭 #쏭컵 #mixology #beverage #창작음료 #chocolate Смотреть полностью
Inyoung Song 애플로즈티(Apple rose tea).Apple, Camomiles, Cinnamon.시럽
SPC Culinary Academy-Yangjae
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애플로즈티(Apple rose tea) . Apple, Camomiles, Cinnamon . 시럽에 절인 사과로 만든 애플로즈를 캐모마일 블랜드티에 넣은 음료 (카페베버리지마스터 1기 신진수) . #spc컬리너리아카데미 #spc #spcculinaryacademy #카페베버리지마스터 #spc카페베버리지마스터 #인영쏭 #쏭컵 #mixology #beverage #창작음료 Смотреть полностью
Pastry Elite™ La Fleur Cerise-Pistache, une création du MOF 2015 @jeanmarie.lanio
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La Fleur Cerise-Pistache, une création du MOF 2015 @jeanmarie.lanio
J Lab(제이랩) #피에스몽테...높이 쌓아 올린 대형 과자.#템퍼링
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#피에스몽테 . . . 높이 쌓아 올린 대형 과자. #템퍼링 작업과 친해질 수 있었던 #르노뜨르 4주차 #제과 과정. . . . #pi ecemontee #piece #montee #lenotre #ecloelenotre #에꼴르노뜨르 #spc컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #대형과자 #pastry #patisserie #파티쉐 #파티쉐그램 #chocolate #temperting #제과스타그램 #김포베이킹 #_j_lab #j랩 #baking #pic #instagram #초코렛공예 #초코렛 Смотреть полностью
J Lab(제이랩) #푀이도톤 #🍂 #🎂 #🍫 ..잎사귀, 가을낙엽이라는
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#푀이도톤 #🍂 #🎂 #🍫 . . 잎사귀, 가을낙엽이라는 뜻의 #케이크 . 부채모양 초코릿(#에벙따이 ) 만들기 어려웠던 #르노뜨르 3주차 #제과 과정. . . #feuilledautomne #feuille #dautomne #cake #에꼴르노뜨르 #lenotre #ecolelenotre #baking #patisserie #파티쉐 #파티쉐그램 #초코케이크 #chocolate #chococake #김포베이킹 #spcculinaryacademy #spc컬리너리아카데미 #_j_lab #j랩 #instabaking #bakinglove #취미베이킹 Смотреть полностью
SPC그룹 쿠킹랩 .메리 크리스마스🎄🌟⭐️🥳 Merry Christmas!...#
SPC그룹 쿠킹랩
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. 메리 크리스마스🎄🌟 ⭐️🥳 Merry Christmas! . . . #스페셜파티세리 #크리스마스 #크리스마스케익 . . #SPC컬리 너리아카데미 #spcculinaryacademy #파티세리 #pâtisserie #SPC쿠킹랩 #spccookinglab #베이킹클래스 #bakingclass . #제과 #디저트 #케익 #케이크 #베이킹 #케이크아이싱 #생크림케익 #생크림케이크 #pastry #parisserie #cake #cakes #dessert #desserts #baking #pastrylife #pastryinspiration #onthetable #desserttable Смотреть полностью
Janey 이건 왜 빠트리고 올린걸까?! #두번 #고생 사서하는 #
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이건 왜 빠트리고 올린걸까?! #두번 #고생 사서하는 #스타일 😆~~ #시력 마니 나빠지는 나쁜 행동 😂 #기다려랏 ! #inbp #i nsta #daily #delicious #dessert #pic #food #photo #diary #good #맛집 #멋집 #먹방 #투어 #lover ,, 배움 에 목이 마른 그러나 #맘 만큼 못따라와주는 #체력 #열정 만이 극복의 #힘 😭 #1년간 건강 잘좀 챙겨놓구, 슬슬 준비운동하다 #ready #go 💃💃ㅡ 해야지!!! 이러다 #spcculinaryacademy #가족 상 타는거 아닌지 몰랑 ㅎㅎ Смотреть полностью
SPC그룹 쿠킹랩 .CHRISTMAS IS COMING SOON🎄🌟...#스페셜파티세리 #크
SPC그룹 쿠킹랩
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. CHRISTMAS IS COMING SOON🎄🌟 . . . #스페셜파티세리 #크리스마스 #크리스마스케익 . . #SPC컬리너리아카데 #spcculinaryacademy #파티세리 #pâtisserie #SPC쿠킹랩 #spccookinglab #베이킹클래스 #bakingclass . #제과 #디저트 #케익 #케이크 #베이킹 #케이크아이싱 #생크림케익 #생크림케이크 #pastry #parisserie #cake #cakes #dessert #desserts #baking #pastrylife #pastryinspiration #onthetable #desserttable Смотреть полностью
Janey #양재 #spcculinaryacademy #오픈하우스 참석후,, 용연언니
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#양재 #spcculinaryacademy #오픈하우스 참석후,, 용연언니 연아언니랑 #돼지고기 #김치찌개 맛집과~~ 달달한 #커피 #힐링 #타임 #달걀말이 옆에나오는 #눈사람 소스 장식 너무 귀엽자나😆♡~~ 이런 #센스 ㅡ 격하게 ㅎ환영해요 ㅋ #insta #daily #delicious #dessert #pic #food #photo #diary #good #맛집 #멋집 #먹방 #투어 #lover #cafe #like4like #lunch & #coffee Смотреть полностью
SPC그룹 쿠킹랩 .오늘 쿠킹랩에서는 임정현 강사님과 함께스페셜
SPC그룹 쿠킹랩
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. 오늘 쿠킹랩에서는 임정현 강사님과 함께 스페셜 파티세리 클래스가 진행되었어요🍓🍓 . 행복한 연말 되세요🥰 . . . #스페셜파티세리 . . #SPC컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #파티세리 #pâtisserie #SPC쿠킹랩 #spccookinglab #베이킹클래스 #bakingclass . #제과 #디저트 #케익 #케이크 #베이킹 #제누아즈 #케이크아이싱 #생크림케익 #생크림케이크 #pastry #parisserie #cake #cakes #genoise #dessert #desserts #baking #pastrylife #pastryinspiration #onthetable #desserttable Смотреть полностью
Lanio Jean Marie Petite gamme d’amuse-bouches salés élaborée à l’occasion de la
Seoul, Korea
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Petite gamme d’amuse-bouches salés élaborée à l’occasion de la finale MOF 2018!!! #christmas #christmasseason #크로와상 #croissant #페스츄리 #크루아상 #spcculinaryacademy #프랑스빵마스터클래스 #천연발효빵 #프랑스빵 #빵스타그램 #빵 #디저트그램 #먹스타그램 #베이킹 #베이킹클래스 #boulangerie #viennoiserie #bbga #baking #bakery #instafood #yummy #제빵 #bread #baker #amusebouche Смотреть полностью
Iseul Kim .수료를 앞둔 46기왠지 좋은 이 사진😊..#르노뜨
에꼴 르노뜨르
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. 수료를 앞둔 46기 왠지 좋은 이 사진😊 . . #르노뜨르 #제과46기 #에꼴르노뜨르 #ecolelenotreseoul #spcculinaryacademy
폴폴 모처럼 한가로운 일요일핸편 사진 뒤적뒤적...이틀
SPC 미래창조연수원
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모처럼 한가로운 일요일 핸편 사진 뒤적뒤적... 이틀전인데... 꿈꾼것 같다... #파티세리24기 동기들의 웃음소리도 들리는듯하고... @ijh9940 정현쌤의 “여보세욧?!” 육성도 들리는것 같고 ㅎ 아놔~~ 벌써 이렇게 그리우면 어쩌라는거야~~ . #spc컬리너리아카데미 #spc오픈파티 #spcculinaryacademy #일상그램 #추억팔이 #추억소환 #오페라 #단팥빵 #롤케이크 #다쿠아즈피아프 Смотреть полностью
Buttercream flower cake 버터크림케익 INBP 졸업..ㅠㅠㅠ여름부터 겨울까지월요일부터 금
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INBP 졸업..ㅠㅠㅠ 여름부터 겨울까지 월요일부터 금요일까지... 해 뜨기전부터 해 떨어질때까지.. 적지않은 시간동안........ 같이 웃으며 때론 울며 애쓴 동기들과 함께 한 시간이 참으로 행복했다. 동기의 벌써 보고싶다는 태그하나에 눈물이 터진걸 보면 생각보다 너무 많이 정이 들었네. 큰일이다~ 동기들이 울때도 웃긴 생각하며 참았는데...😂 진짜 보고싶네~~~😭😭 장마리도~서영쌤도.. 이쁜 동기들도~~ 태어나서 가장 잘 한게 inbp에 입학 한 거라고 한 동기의 말에 너무나 공감~♡♡ 계속 만날거니 슬퍼하지 말기~ #inbp #졸업 #spcculinaryacademy Смотреть полностью
엠마오 #spc컬리너리아카데미 #파티세리 #졸업식 어제..지난
SPC그룹 컬리너리아카데미
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#spc컬리너리아카데미 #파티세리 #졸업식 어제..지난 4개월 너무나도 즐겁고 행복했던 파티세리 과정의 #마침표 를 찍었다 #졸작 준비 하느라 정신없이 바빴던 우리 #동기들 한명의 낙오자없이 훌륭히 마무리한 우리 파티세리24기 함께여서 너무 행복했고 고맙고 즐거웠습니다. 부족했던 우리를 사랑으로? 지도해주신 @ijh9940 임쌤께도 무한 감사를^^ . . 어디에 내놔도 손색없는 #테이블세팅 해준 키세스허 @feelscandic 진짜 고생많았어 언니덕에 우리의 졸작들이 빛이 나써~ #환하게 웃는 울 동기들 벌써부터 #보고싶네 #인친님들 저희 24기 파티세리 #졸업작품 즐감하세요~♡ #행복 #감사 #꿈같았던 #spc #수료 #졸업 #파티 #파뤼타임 #spc파티세리 #spcculinaryacademy #역대급 #수료식 #영화속한장면 같았던.. #제과제빵 #제과 #파티쉐 #케잌 #디저트 #무스케이크 Смотреть полностью
Jérémy Ballester Examen final reussi avec succès, bravo a tous.프랑스빵 마스터
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Examen final reussi avec succès, bravo a tous. 프랑스빵 마스터클래스 8기 마지막 시험 제품. 다들 축하에요. 4개월동안 열심히 했으니까 고마와요 . 다음에봐요 @spcculinaryacademy #시험 #croissant #pastries #pretzels #baguette #프레즐 #크루아상 #페스츄리 #spcculinaryacademy #프랑스빵마스터클래스 #천연발효빵 #프랑스빵 #빵스타그램 #빵 #디저트그램 #먹스타그램 #베이킹 #베이킹클래스 #boulangerie #viennoiserie #bakery #yummy #instafood #instabaking #pastryelite Смотреть полностью
폴폴 지나고나면 그리워질 순간들...여름에 시작해서 추
SPC 미래창조연수원
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지나고나면 그리워질 순간들... 여름에 시작해서 추운 겨울이 오도록 수목이면 새벽에 일어나 늦깍이 학생으로 보냈던 4개월의 시간을 끝으로 드뎌 졸업을 합니다 . 참 값지고 소중한 경험이였고 좋은사람들을 만나 배운것도 느낀것도 많은 시간이였고... 무엇보다 행복했어요 . 사부작사부작 정현쌤을 통해 많이 배우고 성장할수 있었음에 감사드립니다 . 파티세리 24기 동기들 용연언니와 인순, 지현과 호정, 민경과 수경, 지윤과 제인, 제윤과 예진, 내짝꿍 수정, 미정과 지원.... 모두 함께 같은 공간에서 기쁨과 열정을 공유할수 있어서 고맙고 감사했습니다. . 모두 각자의 자리에서 더욱 성장하고 빛이나는 삶이 지금처럼 이어지길 바랍니다~ #으쌰으쌰 화이팅~!!! . #spc컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #spc파티세리 #spc파티세리24기 #졸업 #졸작 #감사합니다 💕 #화이팅 💕 #함께라서행복해 Смотреть полностью
Iseul Kim .돌리고 돌리고 🙂🙃🙂..#tartelette #patisserie#spccul
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. 돌리고 돌리고 🙂🙃🙂 . . #tartelette #patisserie #spcculinaryacademy #제과
Lanio Jean Marie Dernier Kouign Amann avant les vacances!!!!#bretagne #christmas #koui
SPC 미래창조연수원
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Dernier Kouign Amann avant les vacances!!!! #bretagne #christmas #kouignama nn #butter #christmasseason #크로와상 #croissant #페스츄리 #크루아상 #spcculinaryacademy #프랑스빵마스터클래스 #천연발효빵 #프랑스빵 #빵스타그램 #빵 #디저트그램 #먹스타그램 #베이킹 #베이킹클래스 #boulangerie #viennoiserie #bbga #baking #bakery #instafood #yummy Смотреть полностью
Iseul Kim .우리의 상상은 현실이 된다!46기의 상상이 담긴 열
에꼴 르노뜨르
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. 우리의 상상은 현실이 된다! 46기의 상상이 담긴 열세개의 엉트르메 첫 시작을 축하합니다🤗💕 . . #창작엉트르메 #르노뜨르 #제 과46기 #창작의기쁨 🤦🏻‍♀️ #patisserie #entremet #creation #pastrylife #ecolelenotreseoul #spcculinaryacademy Смотреть полностью
Misoon Yoon 졸업시험Graduation exam*inbp제빵과정의 마지막 관문인
SPC그룹 컬리너리아카데미
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졸업시험 Graduation exam * inbp제빵과정의 마지막 관문인 시험을 지난 이틀동안 치뤘다. 내딴엔 최선을 다했고 후회는 없다. 프랑스 본교에서 오신 시험감독관 선생님의 모습은 매우 인상깊었다. 빵을 오래도록 하면 저렇게 아름답게 나이들겠다는 생각이 들어 좋았다. 4개월동안 함께했던 inbp 6기동기들 고마워요! 최선을 다해 잘 이끌어주신 Jean-marie 선생님! 당신은 진짜 최고입니다! 빵은 나를 좀더 생각하게 하고 때론 웃고 울게 하고, 나를 보다 나은 사람으로 살게한다. 지난 4개월이 그러하였다. INBP Graduation EXAM was done for two days that last stage of 4 months' bakingclass. I did my best and no more regrets. Exam supervisor from France inbp was very impressive. It was good to see him aged well beautifully if someone makes bread long time like him. Thank you so much for my friends inbp 6th in Seoul program for last 4months. Moreover, big teacher, Jean marie Lanio who did his best for us, thank you so much!! You are the best, best! #Bread makes me think 🤔 more, laugh 😂 sometimes cry 😢 and live as a better person. It was happened for last 4 months. #spcculinaryacademy #spc컬리너리아카데미 #inbpMasterclassSeoul #inbp #제빵클래스 #빵 #제빵사 #베이킹클래스 #완벽한제빵클래스 #최고의제빵선생님 #이제부터진짜시작 #시험끝 Смотреть полностью
Buttercream flower cake 버터크림케익 INBP 졸업시험 끝...야호~~~~!!!!!!!!!!!!!! #INBP #졸업시험
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INBP 졸업시험 끝... 야호~~~~!!!!!!!!!!!!!! #INBP #졸업시험 I tried my best to pass this graduation exam for 2 days. And I think I did a good job~~!!! HaHaHa~~😁😁😁😁😁😁 Merci @jeanmarie.lanio You are THE ONE for me BEST TEACHER EVER~!! #pt #presentation #graduation #test #inbp #spc컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #spc아카데미 #장마리라니오최고 #장마리 #jeanmarie #inbp6기 Смотреть полностью
 시험 끝!!!!!!!!!!!!!🙃inbp에서 만드는 마지막 빵.. 놀
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시험 끝!!!!!!!!!!!!!🙃 inbp에서 만드는 마지막 빵.. 놀자!!!!!
J Lab(제이랩) 에꼴 르노뜨르 45기 동기들과With 성명주 선생님, 민
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에꼴 르노뜨르 45기 동기들과 With 성명주 선생님, 민철선생님, 이슬선생님 모두들 고생한만큼 즐거운 순간~ . . #르노뜨르 #수 료식 #lenotre #ecolelenotre #spc컬리너리아카데미 #spcculinaryacademy #에꼴르노뜨르 #르노뜨르45기 #동기사랑 #pic #인스타그램 #instagram Смотреть полностью